Kısaca
- Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve dernekler, Balkan Türklerinin geleneksel Kaçamak yemeğinin 5. programını Kocaeli Kongre Merkezi’nde düzenledi.
- Programa Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu da katıldı.
- Başkan Büyükakın, kültürün yaşatılmasının gelecek nesillere değer aktarmak anlamına geldiğini söyledi.
Mısır ununun kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan Balkan kültürüne ait Kaçamak yemeği, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği programında bir kez daha sofralara geldi. Program Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleşti.
Program, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği ile birlikte düzenlendi.
Etkinliğe Büyükakın ve Katırcıoğlu’nun yanı sıra AK Parti Kocaeli İl Başkan Yardımcısı Ali Güney, AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, önceki dönem Sağlık Bakanı Kazım Dinç ile eşi Nihal Dinç, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın, Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Bayram Eren, Kocaeli Istrancalılar Derneği Başkanı Kamil Terzi, Kocaeli Pomak Kültür Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren ve Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Özkan Göçenler katıldı. Sivil toplum kuruluşlarının başkan ve temsilcileri, muhtarlar, Türkiye’nin çeşitli illerinden vatandaşlar ve çok sayıda Kocaelili de programa katıldı.
Konuşan Başkan Büyükakın, her yeni programın bir öncekinden daha güzel geçtiğini belirterek emeği geçenlere teşekkür etti. Büyükakın, "Kaçamak bahane, önemli olan kültürü yaşatmak. Değerleri gelecek nesillere aktarmak. Dünya uzunca bir süredir kültürleri yok eden, tek tipleştirmek isteyen bir süreç yaşıyor. Bu nedenle kültürümüze sahip çıkma mücadelemiz geleceğimize sahip çıkma mücadelemizdir. Kültürünüz yoksa siz de yoksunuzdur. Size ait olan bir kültür varsa varsınızdır. Onun için bu politikaları kararlı bir şekilde uyguluyoruz" dedi.
Büyükakın, Ramazan ayında Balkanlarda kurulan kardeşlik sofralarının bu anlayışın bir ürünü olduğunu belirtti. Balkanlara sahip çıkmayanın Türkiye’ye sahip çıkma şansının olmadığını söyleyen Büyükakın, kültür politikalarını Türkistan’a, Afrika’ya, Orta Doğu’ya ve Uzak Doğu’ya genişletme niyetini dile getirdi. Büyükakın, "Çünkü bize kim olduğumuzu unutturdular. Ve bu yaptığımız etkinlikler, aslında kim olduğumuzu hatırlama etkinlikleridir" ifadelerini kullandı.
Büyükakın, yerel kültürü destekleyen politikalar oluşturduklarını, YEDEP ile çalıştıklarını ve kültür politikaları için de benzer adımlar atacaklarını söyledi. Bir belediye başkanı olarak kültürün yaşatılması için tüm kaynakları seferber ettiğini belirten Büyükakın, bu sorumluluğu halkla birlikte üstlenmek istediğini ifade etti.
Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, kentin her sokağında farklı kültürleri, lezzetleri ve hatıraları görmenin mümkün olduğunu söyleyerek Kocaeli’nin zengin bir kültüre sahip olduğunu belirtti. Dernek başkanlarından Kamil Terzi, Kaçamak yemeğinin kültürü, geleneği ve ortak hafızayı yaşatmanın bir aracı olduğunu söyledi. Orhan Eren, Balkanlar ile Kocaeli arasındaki bağlara katkı sunduğu için Tahir Büyükakın’a teşekkür etti. Ceyhun Yalçın ise geleneklerin kuşaktan kuşağa aktarılmasını istediklerini dile getirdi.
Konuşmaların ardından İstanbul Binkılıç Köyü Muhtarı Nazan Kurtan, Büyükakın’a Istranca’nın yöresel lezzetlerinden hediye verdi. Büyükakın ve protokol üyeleri, kazanda pişirilen Kaçamak yemeğini dualar eşliğinde karıştırdı. İzmit MAP HOYTAG Halk Oyunları Grubu ile Burgaz Ruhen Halk Oyunları gösteriler sundu, Cüneyt Şentürk türküleriyle programa renk kattı. Davetliler eğlenceli bir ortamda vakit geçirdi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
